Aubergine – Black Beauty
- Black Beauty est une variété d’aubergine patrimoniale populaire avec de grands rendements! Les plantes touffues poussent jusqu’à 30 «de haut et maintiennent leur fruit ovale noir violacé bien hors du sol. Ce fruit de premier ordre pèse en moyenne 2 livres, tient bien et conserve une bonne couleur.
- Délicieux avec rien de plus qu’un peu d’huile d’olive, de sel ou la base de l’une des nombreuses recettes savoureuses du Moyen-Orient.
- Black Beauty est un favori depuis plus de 100 ans. Cette variété a une belle peau foncée et brillante, mûrit plus rapidement que les autres variétés et a une saveur tendre et légèrement sucrée.