Lavande

Pourquoi cultiver votre propre lavande?

• La lavande est une plante vivace, ce qui signifie qu’elle continuera à produire des récoltes de plus en plus importantes année après année;
  • Cultiver n’importe quoi à partir de graines est gratifiant, mais il y a quelque chose de spécial à avoir de grandes plantes vivaces établies dans votre jardin que vous avez commencé à partir de graines des années plus tôt.
• Abeilles et papillons avec merci!

Grandir

• Vos graines de lavande ont germé et germé au-dessus du sol et les racines sortent du bouchon à la recherche d’un nouveau terrain à conquérir! Il est important de ne pas donner à vos semis plus d’immobilier au bon moment et de les acclimater doucement au monde extérieur. Apprenez à «mettre en pot» et à «durcir» vos semis dans ce
• La lavande est originaire de la Méditerranée. Cela signifie que la lavande prospère en plein soleil et dans un sol bien drainé.
  • Un sol riche et lourd qui retient l’eau est le pire cauchemar de la lavande. Vous pourrez peut-être trouver un terreau méditerranéen pré-mélangé. Sinon, vous pouvez « alléger » votre terreau ou votre terreau en ajoutant du gravier fin ou de la vermiculite.
  • Plutôt que de garder votre lavande constamment humide, laissez le sol sécher un peu entre les arrosages.

Récolte et utilisations

• La lavande est trop souvent négligée pour ses applications culinaires. Pourquoi ne pas déguster une simple tasse de thé à la lavande fraîche avant de se coucher ou expérimenter avec des cocktails infusés à la lavande, de la limonade et des produits de boulangerie? (Remarque: la lavande anglaise est la plus douce et la plus appétissante pour une utilisation dans la cuisine)
  • (Nous aimons toujours les sachets de lavande rangés dans les tiroirs de la commode et entre les draps de lit.)
• La lavande est généralement difficile à cultiver à partir de graines. Notre méthode de bouchon de semence vous donnera les meilleures chances de succès.
• Récoltez votre lavande au début du printemps. Cela donnera à votre plante suffisamment de temps pour produire une deuxième récolte. Récoltez la lavande juste avant la floraison alors que les bourgeons sont encore serrés. Si vous ne pouvez pas dire quand c’est le cas, attendez qu’une ou deux des fleurs d’une tige commencent à s’ouvrir, puis déplacez-vous rapidement. Si vous le pouvez, le meilleur moment de la journée pour récolter est tôt le matin après que la rosée a séché, mais avant que le soleil de midi n’ait désintégré certaines des huiles parfumées naturelles dans les fleurs. Récoltez en coupant des tiges à l’aide de sécateurs à la base de la marche à quelques centimètres au-dessus d’une jonction ou d’un « nœud foliaire ». C’est-à-dire, suivez la tige jusqu’à l’endroit suivant où les feuilles émergent et coupez la tige juste au-dessus.
• Faites votre propre huile de lavande
  • Vous pouvez faire votre propre huile infusée de lavande pour une utilisation dans les produits de bain et de nettoyage faits maison.
  • Remplissez un pot de conserve avec des bourgeons de lavande séchés, puis couvrez les bourgeons dans l’«huile de support» de votre choix (le jojoba, les pépins de raisin et l’huile d’olive extra vierge sont tous d’excellentes options, entre autres). Idéalement, placez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé (mais pas chaud) et laissez la lavande séchée infuser dans l’huile pendant 1 à 3 semaines. Ensuite, utilisez un morceau d’étamine pour filtrer la lavande de l’huile.