Voyage de la ferme à la table
Après la récolte, les pommes de terre de l'Alberta voyagent des champs aux marchés, en passant par les magasins de détail et les épiceries, offrant aux consommateurs des options fraîches cultivées localement tout en soutenant l'économie locale et en réduisant l'impact environnemental.
Ainsi, que vous savouriez la texture crémeuse d'une purée de pommes de terre Yukon Gold ou que vous vous réjouissiez de la polyvalence d'une Russet (des frites, ça vous dit ?), les pommes de terre cultivées en Alberta incarnent un mariage parfait de saveurs terreuses et de consistance moelleuse. L'engagement canadien envers une agriculture de qualité, associé à des normes strictes, garantit que chaque pomme de terre est un petit paquet de magie culinaire.
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