Shallots Growing Guide

Planting Shallots

L’échalote, appartient à la famille de l’ail et de l’oignon.
Ces bulbes peuvent être cultivés dans presque n’importe quel sol, à condition qu’il soit fertile et bien drainé.
Planter les bulbes la pointe vers le haut, à une profondeur d’environ 3 cm et espacés de 15 à 20 cm.
Arroser abondamment après la plantation.

Growing Shallots

Dès que les jeunes plants sortent de terre,désherber régulièrement.
Arroser au besoin durant la période de croissance, en laissant la terre s’assécher entre les arrosages.
Il est efficace d’utiliser un engrais tout usage du début au milieu de la saison de croissance.
Attention! Si des fleurs apparaissent, il faut les couper pour éviter qu’elles n’accaparent l’énergie du plant.

Care Shallots

Lorsque les feuilles jaunissent et meurent, déterrer le plant.
Soulever doucement le bulbe avec une bêche ou une petite fourche. Enlever soigneusement la terre et laisser les bulbes sécher dans un endroit ombragé et bien aéré durant 2 à 3 semaines.
Une fois secs, les bulbes peuvent être entreposés. Retirer toute trace de terre et couper les racines et le feuillage.

Winterizing Shallots

Les bulbes devraient être conservés dans un endroit frais 5 °C (40 °F), sec et sombre.
Durant l’hiver, surveiller les bulbes et consommer rapidement ceux qui commencent à germer.