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Potatoes Growing Guide

Comme les pommes de terre ont besoin d’une humidité constante, arroser régulièrement les tubercules quand ils commencent à se former.
Dès que les pousses apparaissent, couvrir chaque plant avec du terreau de façon à ce que les pousses soient à peine enterrées.
Répéter cette étape régulièrement. À la fin de la saison, chaque plant aura autour de lui une petite butte d’environ 15 cm de hauteur.

La récolte peut se faire en plusieurs étapes : les pommes de terre « hâtives » ou « de primeur » sont généralement prêtes environ 10 semaines après la plantation (à l’apparition des fleurs). Retirer quelques pommes de terre sans tirer sur la tige et laisser les autres pousser jusqu’à maturité.
Pour l’entreposage des autres pommes de terre, attendre que le feuillage devienne jaune, puis le couper et le retirer. Attendre 10 jours avant de récolter les tubercules.
Après la récolte, laisser les tubercules sécher sur le sol pendant quelques heures.
Une fois qu’ils sont secs, les entreposer dans un endroit sombre, frais et à l’abri du gel.